澳门之味 / Crunch And Munch In Macao
澳门,这座面积只有33平方公里的袖珍城市,在数百年间承担了中外文化交汇、融合、流布之前沿重地的历史责任,“以咫尺之地,通九万环球”。浩繁的人文迹象,五光十色的饮食方式、为当今世界留下一个维度广泛的社会
澳门,这座面积只有33平方公里的袖珍城市,在数百年间承担了中外文化交汇、融合、流布之前沿重地的历史责任,“以咫尺之地,通九万环球”。浩繁的人文迹象,五光十色的饮食方式、为当今世界留下一个维度广泛的社会、人类学样本;从食物出发,更是成为了追溯人类族群行走、交融、衍变踪迹的鲜活文化遗存。
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